черный шоколад, польза горького шоколада фото

Различные питательные вещества, которыми наполнен тёмный шоколад, влияют на здоровье только положительным образом. Изготовленный из плодов дерева какао, он является прекрасным источником антиоксидантов во всём мире. В этой статье мы расскажем в чем же польза темного шоколада для организма.

Научные опыты и наблюдения показали, что именно тёмный шоколад может направить ваше здоровье в сторону улучшения и минимизировать риск сердечных заболеваний. Поэтому не надо стесняться и искать оправдания, когда вы хотите съесть кусочек шоколада.

9 УВАЖИТЕЛЬНЫХ ПРИЧИН ПОЧЕМУ НЕОБХОДИМО ЕСТЬ ТЁМНЫЙ ШОКОЛАД:

1. Он замедляет старение

Шоколад не может быть эликсиром молодости, но он, безусловно, может немного замедлить процесс старения. Польза темного шоколада в том, что он потрясающий источник антиоксидантов, которые борются со свободными радикалами, вызывающими окислительный стресс. Проведённые исследования доказали, что употребление антиоксидантов может замедлить появление признаков старения кожи.

2. Может помочь защитить вас от солнца

Можете себе представить, но тёмный шоколад действительно может помочь защититься от солнца! Однозначно это не замена SPF. Но исследователи из Лондона обнаружили, что группа испытуемых, которых просили есть тёмный шоколад каждый день в течение трёх месяцев, были намного более устойчивы к воздействию солнечного света на их кожу, чем участники, которые не употребляли шоколад в течение этого времени.

3. Тёмный шоколад снижает стресс

Мы все знали, что употребление шоколада заставляет вас чувствовать себя расслабленным и спокойным. Но теперь есть научные данные, подтверждающие успокаивающий эффект, который оказывает шоколад. Швейцарское исследование, вне всякого сомнения, доказало, что употребление тёмного шоколада каждый день значительно снижает количество кортизола, который является гормоном стресса. Поэтому шоколад действительно является хорошей едой для получения душевного спокойствия.

4. Тёмный шоколад хорош для мозга

Было много исследований, которые показали, что тёмный шоколад может быть полезен для мозга. Он может улучшить память, а также помогает в реабилитационном периоде людям, перенёсшим инсульт. Исследования, проведённые Университетом Джона Хопкинса, доказали, что употребление тёмного шоколада может помочь предотвратить дальнейшее повреждение головного мозга после инсульта.

5. Борется с кариесом

Верьте или нет, но шоколад может фактически предотвратить разрушение зубов, а не являться причиной их разрушения. Тёмный шоколад имеет высокое содержание теоброминов, которые являются щелочным веществом, убивающим бактерии, вызывающие распад зубов. Однако, это должен быть шоколад с высоким содержанием какао, в противном случае сахар будет противодействовать теобромину.

6. Может предотвратить сердечные заболевания

Тёмный шоколад содержит ингредиенты, обладающие мощными противовоспалительными и антиоксидантными свойствами, которые могут помочь предотвратить развитие сердечно-сосудистых заболеваний. Шведские учёные, проводившие исследование в течение трёх лет, установили, что женщины, которые ели тёмный шоколад несколько раз в неделю, уменьшили риск сердечных заболеваний на целых одну треть.

7. Может помочь предотвратить рак

Высокие уровни флавоноидов и антиоксидантов, обнаруженные в тёмном шоколаде, помогают предотвратить рак, борясь с окислительным процессом, уменьшая воспаление и ингибируя деление клеток. Были проведены несколько исследований, которые высоко оценили тёмный шоколад и поставили его в один ряд, с продуктами для борьбы с раком, такими, как красное вино, чеснок и черника.

8. Может помочь сбросить вес

Есть шоколад, чтобы похудеть? Это правда. Если вы позволите кусочку тёмного шоколада медленно таять во рту, за двадцать минут до того, как вы приметесь за еду, это приведёт к выработке гормонов, которые расскажут вашему мозгу, что вы сыты, и поэтому съедите меньше. Это также уменьшит желание перекусить позже.

9. Тёмный шоколад улучшает циркуляцию в организме

Тёмный шоколад также разжижает кровь и обладает антикоагулянтными свойствами, поэтому он поможет улучшить кровообращение. А также он может улучшить цвет лица, эффективность мышц, и улучшить зрение. Исследователи из Университета Рединга в Англии обнаружили увеличение кровоснабжения глаз, что позволило людям видеть более чётко.