Низкоуглеводные диеты всегда популярны. Теряя в неделю полтора – два килограмма, есть можно много и часто. Важно лишь снизить норму углеводов и отказаться от мучных изделий, сладостей. Но часто, желающие сбросить вес, допускают ошибки в низкоуглеводных диетах. В этом случае, такие диеты не только перестают работать, а могут навредить.
Питание с высоким процентом протеина обеспечивает чувство сытости. Хорошо восстанавливается мышечная ткань. В отличие от других диет, где человек жестко ограничен в порциях, в низкоуглеводных и безуглеводных диетах разрешено есть некоторые продукты в неограниченном количестве. Только спустя две – три недели может показать себя неправильно составленный рацион. И лучше всего, если он проявится в сохранении прежнего веса.
Рассмотрим ошибки в низкоуглеводных диетах:
-
Отказ от углеводов
Этого делать нельзя и не нужно. Даже сторонники кремлевской диеты упоминают о 20 – 40 граммах углеводов, которых необходимо (!) потреблять. Желательно есть сложные углеводы (гречневую, овсяную кашу и т. д.) Отсутствие углеводной пищи и большое количество белка вызовут накопление азота, что скажется на работе почек;
-
Недостаточное потребление воды
Во время таких диет необходимо увеличить суточную дозу воды до трех – четырех литров. Тем более, если раньше Вы заменяли воду фруктами и сладкими овощами;
-
Отказ от овощей и фруктов
Огурцы, лук, кабачки, петрушка, сельдерей, имбирь, капуста необходимы во время таких диет. Ешьте некоторое количество фруктов. Клетчатка будет прочищать кишечник, забитый «тяжелой» пищей, а сами овощи не дадут развиться авитаминозу. Старайтесь применять клизмы;
-
Некачественные мясные полуфабрикаты
Изучайте состав продуктов. В них могу быть сахара/подсластители. Откажитесь от алкоголя, кофе, крепкого чая;
-
Недостаточное потребление жира
Жир необходим на белковых диетах. Расщепление жира потребляет больше энергии, чем выделяет. Особенно важен растительный жир (льняное, оливковое масло).
Важно знать!
Белковые диеты противопоказаны людям с нарушенной работой печени, почек, сердца, беременным женщинам. Осторожно следует применять такие диеты тем, кто занимается спортом.
Есть много книг и других пособий по применению таких диет. Некоторые из них написаны людьми, не имеющими необходимых специальных знаний в области физиологии, диетологии. Руководствуясь такими изданиями, можно не достигнуть результата, либо причинить непоправимый вред организму.
Сброс веса при низкоуглеводных диетах не связан с уменьшением числа калорий, а происходит из-за снижения количества инсулина в крови. Выбирая подобную диету, необходимо консультироваться со специалистом.
________
